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Agnès et Denys ARMAND
Vigneron-Récoltant
Chemin de Robiac
30730 Saint Mamert-du-Gard - France
Tél 06 32 07 05 16   /   04 66 81 10 27
Mail : masespanet@wanadoo.fr
(Visite et dégustation sur rendez-vous
)
Vignoble du Languedoc

Le domaine
Nos vins Eolienne Rouge
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Domaine G. Armand
VIVR' à Robiac
   
Le domaine
"Le Mas d’Espanet c’est un coup de foudre pour ce mas du 19e siècle, témoin vivant d’une agriculture vivrière. Adeptes du « produisons ce que nous consommons et consommons ce que nous produisons », nous avons voulu bien au-delà des vignes redonner à la terre sa fonction première et nourricière ; vieille variété de blé, ruches, oliviers, chênes truffiers, élevage de moutons pour leur présence bienveillante et bénéfique pour les vignes, sans oublier le potager et la basse-cour.

Travailler en bio-dynamie c’est d’abord retrouver le bon sens paysan, celui qui mettait au diapason l’homme et son proche environnement."




Historique….

Situé entre Uzès et Sommières en Languedoc, le
domaine se trouve dans le massif des Lens niché au milieu de
la garrigue.

Suivant la lignée de générations de vignerons,
viticulteurs et bouilleurs de cru, denys s'installe en 1980 au
Mas d'Espanet.

Tout est à faire sur le domaine laissé à l'abandon,
sauvegarder les vielles vignes de cépages rouges
languedociens ( grenache, carignan, cinsault ), plantation de
cépages blancs ( grenache blanc et gris, sauvignon, viogner,
clairette, picpoul, chenin) alors inexistants choisis en fonction
du terroir et des coup de cœur.

En 1999 la cave est restaurée, les anciennes bergeries
sont transformées en chai à barriques et 20 ha sont vinifiés.




Culture….

Sous deux influences climatiques à la frontière Nord -Est du Languedoc,
le vignoble offre une grande variété de sols, d'expositions et de cépages
(vieilles vignesde plus de 50 ans).

Le mistral, les nuits froides, l'approche naturelle de la culture de la vigne
(travail du sol) , des rendements maîtrisés en fonction des cépages (taille
courte, ébourgeonnage) apportent aux vins du Mas d'Espanet la fraîcheur,
la concentration des arômes et surtout la première volonté du vigneron :


                        " laisser le terroir s'exprimer ".

Vignoble en agriculture biologique certifié AB
Vignoble en agriculture biodynamique certifié DEMETER
Vins biologiques certifiés AB


Interventions à la vigne en fonction du calendrier lunaire ( ex taillage des grenache :
lune descendante de février, de préférence au début des pleurs de la vigne)
Les vignes sont labourées en jours fruit ou racine.
Décavaillonnage au pied des vignes et labour peu profond 3 fois/an
Enherbement partiel en été et total en hiver, troupeau de moutons qui pâturent
d'octobre à mars.
Traitement a base de cuivre, souffre et macération de plantes ( prêle, ortie …)



….. & vinification

Vendanges manuelles avec tri des baies à la vigne.
La cave semi enterrée permet une vinification par
gravité.

Vinification des rouges : traditionnelle, élevage en
cuves et foudres laiton. La durée des macérations dépend du cépage
et des cuvées.

Vinification des blancs : égrappage, pressurage direct, puis vinification
et elevage en demi-muids, foudres et amphores sur lies.

Vinification du rosé : égrappage, pressurage direct
et vinification en cuve sur lies.