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LR


Denys


Agnès



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Agnès et Denys ARMAND
Vigneron-Récoltant
Chemin de Robiac
30730 Saint Mamert-du-Gard - France
Tél 04 66 81 10 27
Mail : masespanet@wanadoo.fr
(Visite et dégustation sur rendez-vous
)
Vignoble du Languedoc

Le domaine
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Domaine G. Armand
'Vinni' c'est Camille
   
Cuvée: Eolienne
L'éolienne est au centre de la propriété.
AOP LANGUEDOC rouge.
Terroir: Argilo-calcaires, marnes.
Vin d'assemblages : Grenache 40 %
Carignan 50 %
Syrah 10 %
Méthode de vinification:
Ramassage manuel, égrappage, vinification traditionnelle avec pigeage, macération 20 jours, pressurage hydraulique.

Elevage:

12 mois en foudre de 50hl

Dégustation :

La bouche tout en grenache est charnue et tendre. Belle teinte bigarreau et nez intense dominé par les arômes de petits fruits noirs aux nuances mentholées et minérales.

Accords gourmands :

en toute simplicité avec des côtes d'agneau grillées aux sarments, tajine aux pruneaux, magret aux figues
Commentaires : Les vieilles vignes de grenache et carignan du domaine nous offrent un magnifique velouté de petits fruits noirs qui vous envahit le palais . la bouche tendre et délicate se termine par une pointe mentholée. beaucoup de fraîcheur et de délicatesse pour un vin très accessible.

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