Wine
LR


Denys


Agnès







Agnès et Denys ARMAND
Vigneron-Récoltant
Chemin de Robiac
30730 Saint Mamert-du-Gard - France
Tél 04 66 81 10 27
Mail : masespanet@wanadoo.fr
(Visite et dégustation sur rendez-vous
)
Vignoble du Languedoc

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Domaine G. Armand
   

   

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Cuvée: PinÔt
Du nom du cépage
IGP Cévennes.
Terroir: Argilo-calcaires, marnes.
Cépage : Pinot 100 %
Vinification:
Ramassage manuel, égrappage, vinification traditionnelle avec pigeage, macération 20 jours, pressurage hydraulique.

Elevage:

6 mois en demi-muids.

Dégustation :

Du croquant, des arômes de cerise, de mûres, la bouche est fraîche et désaltérante, les tannins sont souples et soyeux

Accords gourmands :

En toute simplicité avec des côtes d'agneau grillées aux sarments, tajine aux pruneaux, magret aux figues.
Commentaires : Notre terroir très frais nous a permis de planter dans de bonnes conditions notre vigne de pinot pour en révéler toute sa finesse. Du pinot qui pinote !

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